川越パターテの看板メニューは、もちもちのニョッキ。

北海道産のじゃがいも「キタアカリ」で作ったもちもちニョッキは、ご注文を受けてから茹であげます。

他にも、季節ごとに変わるジェラートや、特別な川越のお土産もご用意しています。